浙江丽水开展“阳光工厂”现场体验活动

中国消费者报杭州讯(记者郑铁峰)近日，阳光工厂浙江省丽水市市场监管局、浙江市消保委联合开展食品生产企业“阳光工厂”现场体验活动，丽水邀请食品生产企业管理人员、开展社会各界群众代表、现场新闻媒体记者等20余人共同走进浙江农米生物科技有限公司，体验体验“阳光工厂”生产车间的活动“阳光”之处。

活动现场。阳光工厂

位于丽水市莲都区天宁街的浙江浙江农米生物科技有限公司，是丽水一家生产干制食用菌的食品生产企业。该公司是开展去年丽水市第一批建成的食品生产企业“阳光工厂”。

根据建设标准，现场“阳光工厂”需要食品生产企业在洗手消毒区、体验生产加工区、活动仓库和化验室等关键控制环节安装视频监控和温湿度物联感知监控，阳光工厂以实现食品生产全过程的“阳光可视化”。活动现场，食品生产企业管理人员、社会各界群众代表及新闻媒体记者通过手机扫描产品外包装上的“浙食链”码，在线观看“阳光工厂”生产情况。随后，代表们参观了干制蔬菜的生产线。企业通过展示生产线各环节的高标准操作，让体验者对干制食用菌的生产过程有了初步了解。

“通过这次体验活动，我了解到通过扫描产品外包装浙食链码，可以知道产品出厂检验情况，也可以看到企业生产车间的监控视频，能亲眼看到这样干净明亮、监管严格的生产环境，我们作为消费者，对食品安全更加放心了。”

据了解，在丽水，类似浙江农米生物科技有限公司这样的“阳光工厂”共有215家。此次活动有利于形成人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。同时，“阳光工厂”的普及有利于加强社会监督工作，保障消费者更好地行使知情权和监督权，提升食品安全社会共治水平。